芽笋冬瓜汤

●炖菜
●制作时间30分钟

主料

◆净冬瓜250克

调料

◎罐头芽笋150克
◎盐1小匙
◎黄酒1/2小匙
◎清汤
◎混合油（熟猪油与植物油按照3:7的比例混合）1杯

家常菜的做法

①冬瓜洗净，切成条，控水后用盐、黄酒抓匀，腌制5分钟。

②罐头芽笋捞出洗净，沥去水分。

③锅内放清汤、混合油，用旺火烧开，投入冬瓜、芽笋炖20分钟，用盐调味即成。

家常菜谱: 芽笋冬瓜汤

★降糖、降脂、降压

★营养功效：冬瓜富含多种矿物质及人体必需的微量元素，具有清热润肺、降脂、降压的作用，同时也是糖尿病患者的首选佳品。

★咸鲜口味

★江苏风味