虾干大蒜炒双瓜

●炒菜
●制作时间8分钟

主料

◆苦瓜250克
◆丝瓜200克

调料

◎虾干50克
◎大蒜30克
◎香菇50克
◎盐1小匙
◎高汤精1大匙
◎白糖1/2小匙
◎水淀粉1/2小匙
◎植物油30克

家常菜的做法

①将大蒜切成片，香菇切片洗净，苦瓜、丝瓜分别切片洗净。

②锅中加入少许植物油，放入香菇、虾干煸炒，苦瓜、蒜片、丝瓜片翻炒片刻，放入盐、白糖、少许水，炒匀，然后用水淀粉勾芡大火收汁即可。

家常菜谱: 虾干大蒜炒双瓜

★降糖、降脂、降压
★营养功效：丝瓜中富含B族维生素及维生素C，能够调节人体血糖，具有平衡血压、降糖的作用。
★咸鲜口味
★东北风味