木耳牛腱汤

●汤煲
●制作时间95分钟

主料

◆牛腱肉400克
◆木耳20克
◆胡萝卜200克
◆丝瓜200克
◆玉米2根

调料

◎盐1/2小匙

家常菜的做法

①胡萝卜和丝瓜去皮，洗净切厚片；玉米洗净切成段；牛腱洗净切厚块，汆烫后再洗净。

②倒入煲中适量水，下入所有材料，煲滚后改慢火煲一个半小时，下盐调味即可。

家常菜谱: 木耳牛腱汤

★强身健体、增强免疫力
★营养功效：牛腱肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，能提供肌体抗病能力。
★咸鲜微辣
★广东风味