粉蒸莲藕

●蒸菜
●制作时间15分钟

主料

◆莲藕、五花肉各300克

调料

◎葱1根
◎姜1片
◎红辣椒1个
◎甜面酱、香油各1大匙
◎蒸肉粉1包
◎酱油少许
◎糖1茶匙
◎水3大匙

家常菜的做法

①葱、姜均洗净，切末；红辣椒洗净，去蒂及籽，切丝。莲藕洗净、去皮、切片；五花肉洗净沥干，切薄片，和莲藕加入调料搅拌均匀。

②盘中先铺入莲藕片，再放入五花肉片，撒上葱、姜末，放进电锅中。

③电锅外锅加1杯水，按下开关蒸熟，取出撒上辣椒丝即可。

家常菜谱: 粉蒸莲藕

★补心、补肾、补血
★营养功效：富含多种维生素及矿物质，具有补血，益心补肾的功效
★咸鲜口味
★东北风味